国标20822不是纯粮酒，而是固液结合法白酒的国家标准，属于酒精勾兑酒。以下是具体解析：

一、标准属性与分类

标准性质

国标20822（GB/T 20822-2017）属于 固液结合法白酒标准，以食用酒精为基酒，部分勾调粮食酒而成。

与液态法白酒的关联

该标准与液态法白酒标准号（如GB/T 20821）同属一类，均以食用酒精为基酒。

二、原料与工艺特点

原料组成

固液结合法白酒的原料包括粮食（如高粱、玉米、大米）和食用酒精，部分产品可能添加香精、色素等成分以提升风味。

工艺流程

先通过固态法（如粮曲发酵）生产基础酒，再与液态法酒精勾调，最终形成产品。

三、与纯粮酒的区别

定义差异

纯粮酒需全程使用粮食固态发酵，而20822属于酒精勾兑酒，至少包含部分液态法酒精。

品质与口感

固液结合法酒因勾调工艺，口感和香气可能更均衡，但部分消费者认为其风味略逊于纯粮酒。

四、消费者辨别建议

查看标准号：

若标注GB/T 20822，则为固液结合法白酒；若标注GB/T 10781.1/2/26760等，则为纯粮酒。

警惕宣传语：避免被“纯粮酿造”“传统工艺”等话术误导，需结合标准号综合判断。

综上，国标20822虽以粮食为基酒，但属于酒精勾兑酒，与纯粮酒存在本质差异。消费者可根据标准号及产品说明进行选择。