根据搜索结果，57元一瓶的白酒通常属于 中端档次，但具体定位可能因品牌、香型、原料等因素有所差异。以下是综合分析：

价格定位

57元处于100-300元区间，属于中端白酒的常见价格范围。

品质与口感

中端白酒以口感平衡、香气浓郁为特点，适合宴请、家庭聚会等场景。部分中端品牌（如五粮春、海之蓝）以高性价比著称，而57元的产品可能采用固态法酿造，原料优质且无添加剂，基酒窖藏时间较长（如9年），口感细腻绵柔，可媲美中高端品牌。

市场定位

该价位覆盖了从普通消费者到追求性价比的群体的需求，部分产品可能主打“小众精品”定位，强调独特风味（如南池翠N9）或地域特色（如四川邛崃产地的浓香型白酒）。

注意：

不同人对“中端”的定义可能略有差异，部分观点将300元作为分界线。但综合来看，57元更符合中端白酒的普遍特征。