西安以其丰富的酒文化历史而著称，出产了多种著名的酒品。

西安主要酒品

西安特曲

西安特曲是陕西八大名酒之一，诞生于20世纪50年代，由西安酒厂生产。它属于浓香型大曲白酒，以其酒香浓郁、入口细腻而受到喜爱。

西凤酒

西凤酒产于凤翔县，有着悠久的历史，是中国四大名酒之一。它以高粱为主要原料，采用固态发酵法酿造，具有独特的凤香型风格。

稠酒

西安稠酒是一种古老的名酒，酿造历史悠久，早在先秦时期就已存在。它被称为“醪醴”或“白醪酒”。

长安老窖酒

长安老窖酒是西安的另一种特产酒，以其醇厚的口感和浓郁酒香而著名。

黄桂稠酒

黄桂稠酒相传始于商周，有着三千多年的历史。它被称为“贵妃稠酒”，是西安的传统名酒之一。

户县黄酒

户县黄酒是中国黄酒的发源地之一，以终南山的水为酿造用水，使用优质糯米和小麦为原料，具有悠久的历史和独特的风味。

酱香型白酒

西安的酱香型白酒以高粱为主要原料，经过精细酿造而成，具有浓烈的香气和醇厚的口感。

清香型白酒

西安的清香型白酒以小麦和高粱为主要原料，具有色泽清澈透明、香气清新、入口爽口顺的特点。

窖香型白酒

西安的窖香型白酒以小麦和糯米为原料，经过窖藏多年而得名，口感醇厚且价格较高。

花雕酒

西安花雕酒是一种浓香型白酒，以优质小麦、大麦和红糖为原料，具有丰富的花香和醇厚的口感。

老白干

西安老白干是以优质小麦为主要原料，通过汾酒工艺酿造而成的经典浓香型白酒。

西安的酒品不仅种类繁多，而且每一种都有其独特的风味和酿造工艺，体现了西安深厚的酒文化传统。无论是日常饮用还是节庆庆典，这些酒品都是不可或缺的一部分。