储存酒类仓库的消防等级需根据酒精度、储存方式及容器类型综合确定，具体要求如下：

一、火灾危险性分类标准

甲类仓库

- 酒精度≥38°的白酒，若采用储罐、陶坛等储存方式，或位于人工洞、白酒储罐区等特定区域，火灾危险性为甲类。

- 53°白酒因闪点低（约13℃），无论容量大小，均需按甲类仓库管理。

丙类仓库

- 单瓶容量≤5L的白酒成品仓库，或未采用甲类储存方式的白酒库，火灾危险性为丙类。

- 23℃≤闪点≤28℃的乙醇类液体（如部分低度酒）可储存在丙类仓库。

二、其他关键要求

建筑规范

- 甲类仓库需达到甲级耐火等级，设置防火分区、防爆措施、防雷接地及完善消防设备。

- 丙类仓库需满足基本防火要求，但耐火等级要求低于甲类。

储存条件

- 需保持温度≤30℃，远离火源、热源，严禁明火。

- 库区应通风良好，湿度控制在适宜范围，防止霉变。

安全设施

- 配备二氧化碳灭火器、防火柜等设备。

- 需设置防盗设施，防止因失窃引发安全隐患。

三、特殊说明

60度白酒：

因闪点（约28℃）属于乙类易燃液体，需储存在乙类仓库。

民用建筑内储存：商店、超市等民用场所存放瓶装白酒（≤5L）不违反规范，但需符合丙类仓库基本要求。

综上，酒类仓库需根据具体酒精度、容量及储存方式，对照《建筑设计防火规范》执行相应的消防等级和管理要求。