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超市散称标签标准?

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超市散称食品标签标准主要依据《食品安全法》及地方性法规制定,要求标注基本信息、生产信息、保存条件等,具体标准如下:

一、基本标注要求

必备信息

必须标注食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法等。

信息清晰醒目

标签应清晰可见,字体颜色推荐黑色,手写时需工整清晰,避免误导消费者。

避免误导性内容

不得暗示食品具有预防或治疗疾病功能,且标注内容需与实际产品一致。

二、特殊标注要求

小作坊食品

需额外标注“小作坊食品”字样。

散装食品的包装形式

- 直接入口或需清洗后加工的食品,应在容器显眼位置标注;

- 重新分装食品需标注原生产者信息。

免标注保质期的食品

酒精度≥10%vol饮料酒、食醋、固态食糖等可免除标注。

三、其他规范

电子标签

推荐使用电子屏幕展示标签内容,确保信息可追溯。

特殊食品标识

转基因、辐照食品需明确标注。

贮存与销售规范

- 需按先进先出原则销售,混装销售应标注最早生产日期和最短保质期。

四、法律依据

主要依据《食品安全法》第六十八条、第七十二条等条款,同时参考《食品安全国家标准 食品经营过程卫生规范》(GB31621-2014)等国家标准。

五、违规后果

若未依法标注,可能面临没收违法所得、罚款等处罚,并可能损害消费者知情权与选择权。

以上标准综合了食品安全法典及地方监管要求,确保消费者能够获取全面、准确的产品信息。