根据2025年最新铁路规定，通过12306乘坐高铁携带酒水需符合以下要求：

一、允许携带的酒类范围

酒精度限制

允许携带的酒类需满足 24度≤酒精度≤70度，超过70度的酒类（如高度白酒）禁止携带。

未开封的酒类需包装完好、无破损、无泄漏，且包装上需标注正规厂家标识和酒精度数。

包装要求

必须为 原装密封瓶装酒，禁止散装酒、自制米酒或用塑料油壶、饮料瓶装的酒水。

二、携带数量限制

总容量限制

单名成年旅客允许携带的酒类 总容量不超过3000ml（约6瓶500ml装白酒）。

若超过3000ml，需办理托运。

分度数限制

24度≤酒精度<50度：

每名旅客限带6瓶。

50度≤酒精度<70度：每名旅客限带2瓶。

24度以下：无数量限制，但需符合总重量（≤20千克）和体积（≤130厘米×160厘米）限制。

三、其他注意事项

禁止行为

严禁在车厢内 自行开瓶饮酒，需将酒水妥善存放在行箱或旅行包中。

违反规定的旅客可能面临物品没收或处罚。

特殊说明

部分车站或列车可能对50度以上白酒的携带数量有更严格规定（如仅限2瓶），建议出行前查询具体车站公告。

酒类托运需符合铁路托运规定，超重或破损需办理托运。

四、违规后果

若携带酒水违反上述规定，铁路工作人员有权要求整改或退回违规物品；若在车厢内违规饮酒或造成其他影响，可能面临制止措施。