上海名酒主要包括以下几种：

石库门黄酒

石库门黄酒是上海黄酒的知名品牌，以其独特的口感和深厚的文化底蕴而著称。它结合了中西文化及海派文化底蕴，成为海派黄酒的创新典范。

神仙酒

神仙酒是上海市的地方特产名酒，属于浓香型白酒。它以高粱为原料，采用传统工艺与现代技术相结合的方式进行精心勾兑，口感醇厚，回味悠长。

崇明老白酒

崇明老白酒是上海唯一的地方酒种，属于米酒类型。它以其酒体丰满、米香浓郁的风味特点而受到消费者的喜爱。

七宝大曲

七宝大曲产自具有悠久酿酒历史的七宝镇，是70年代最受欢迎的一款曲酒产品，现在50岁以上的老人还会谈论这款酒。七宝大曲是纯手工酿制，口感甘甜爽口。

上海老窖

上海老窖酒业的主要产品，采用纯粮酿造，具有丰富的文化内涵，酒体清澈透明，酒窖香浓郁，绵甜爽净，多次被评为市优称号。

江南头曲

江南头曲最早叫做召楼头曲，属于55度的浓香型白酒，曾获奖无数，销量遥遥领先。不过现在市面上已经看不到这款白酒的身影了，因为它早已经停产。

熊猫牌乙级大曲

熊猫牌乙级大曲是七宝大曲和召楼头曲勾兑而成的，再进行细致的调制，性价比高，在一段时间内都很受欢迎。

上海古井贡酒

上海古井贡酒是一家有着400多年历史的老字号品牌，其主要产品有曲糖酒、四川酒、白兰糖酒等，其中以曲糖酒最为著名。

上海张裕爱斐堡

上海张裕爱斐堡是上海市青浦区的一家白酒企业，是中国著名的葡萄酒生产商之一，主要产品有国窖1573、张裕干红等。

上海双沟酒厂

上海双沟酒厂是上海市嘉定区的一家酒业企业，创建于1954年，主要产品有双沟酒、双沟陈年老窖等。

这些名酒不仅在上海本地深受欢迎，也在全国范围内有一定的知名度。建议您根据个人口味和需求选择合适的品种进行品尝。