威海作为山东省重要的白酒产区，拥有多家具有地方特色的酒厂，涵盖传统老字号到现代新型企业。以下是综合整理后的信息：

一、知名酒厂及产品

威海卫酒业

属于首批“威海老字号”企业，历史可追溯至1923年，以传统工艺酿造，主打浓香型白酒和保健酒。

文登学（颐阳集团）

位于文登区，曾生产过高粱酒、原浆系列等，但部分产品已停产多年，现主营酱香型白酒。

老烧酒厂

威海市老字号之一，以散装白酒为主，具体产品信息需进一步查询。

其他特色品牌

- 八仙泉酒厂：

以八仙泉酒为特色，属于威海本地知名品牌。

- 青龙酿酒厂：现代化新型企业，主营散白酒、烧酒等，但规模较小。

二、其他相关说明

地理分布：威海白酒产业集中在文登、乳山等地，其中文登学集团影响较大。

历史背景：部分酒厂如“广海泉烧锅”（前身为老字号）有百年历史，见证了威海白酒的发展。

市场现状：部分传统品牌面临停产或转型，建议通过官方渠道进一步了解最新产品信息。

如需具体品牌的产品信息或购买渠道，可优先关注威海卫酒业、文登学集团等知名企业的官方渠道。