一、看包装

印刷质量

正品白酒包装纸质精良、白净，字体规范清晰、色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条流畅无重叠。 假冒产品常出现标签模糊、字体歪斜、颜色不均等问题。

防伪标识

部分名酒（如茅台）采用防伪技术，包括二维码、激光防伪标或一次性防伪封口盖。可通过官方渠道验证真伪。

瓶身工艺

正品酒瓶边缘接缝齐整，无松紧不均或缝隙；瓶盖密封性良好，开启方便且文字清晰。

二、闻香气

自然粮香

正品白酒开盖即散发出浓郁的粮食香气（如高粱、小麦），层次分明且持久。 假酒多为刺鼻的化学气味或人工香精味，香气消散快。

陈酿特征

部分高端白酒（如酱香型）开封后香气醇厚，随时间推移会愈发浓郁。

三、观酒色

透明度

正品白酒无色透明或微黄（酱香型），无悬浮物、沉淀物或云雾状现象。 假酒可能浑浊、发黄或带有杂色。

光束效果

正品酒液在光束下呈清晰透亮的光带，无散射现象。

四、品口感

入口感受

正品白酒入口柔和顺滑，回味悠长，风味层次丰富（酸、甜、甘、辣协调）。 假酒常表现为辛辣刺喉、口感单薄或苦涩。

尾味特征

正品酒尾味干净，余韵悠长；劣质酒尾味浑浊或刺鼻。

五、防伪验证

官方渠道查询

通过品牌官网、防伪码或客服电话验证真伪。 例如茅台酒可通过防伪小手电筒检测反射标记。

防伪标签技术

五粮液等名酒采用高温烤标、金膏边线等技术，防伪标识难以仿制。

其他辅助方法

酒花测试：

优质酒花细密、消散缓慢（15秒左右），劣质酒花稀疏且快速消散。- 滴油法：食用油自然扩散下沉，劣质酒油滴扩散无规律。- 茶水法：真酒与茶水融合后呈淡黄色，假酒可能呈现紫黑色。

提示：若发现酒液异常（如悬浮物、异味），建议勿饮用，并通过正规渠道进一步确认。