白酒的液态发酵法产出的白酒与食用酒精的区别主要体现在以下几个方面：

原料

液态发酵法白酒：以粮谷、薯类、糖蜜等原料，通过液态发酵、蒸馏等工艺制成。

食用酒精：主要以薯类、谷物类、糖类为原料，经过蒸煮、糖化、发酵等处理后得到的含水酒精。

生产工艺

液态发酵法白酒：发酵过程在液相状态下进行，蒸馏过程不使用甑锅，而是采用其他方法。

食用酒精：生产过程中需要经过多次精馏，酒精度高达95%vol以上。

酒精度数

液态发酵法白酒：酒精度数一般在50-60%vol之间。

食用酒精：酒精度数通常在95%vol左右。

风味和品质

液态发酵法白酒：由于采用多种谷物混合发酵，风味较为丰富，但需要额外添加香精以改善口感。

食用酒精：风味较为单一，通常需要与其他成分勾兑以改善口感。

健康角度

固态发酵白酒：由于采用纯粮发酵，杂醇物质少，对身体伤害较小，更健康。

液态发酵白酒：由于含有较多的添加物，长期饮用可能对健康不利。

成本

液态发酵法白酒：生产成本低，出酒率高，适合大规模生产中低档酒。

食用酒精：生产过程复杂，成本较高，通常用于食品工业或高浓度酒精饮料。

综上所述，液态发酵法产出的白酒与食用酒精在原料、生产工艺、酒精度数、风味和品质、健康角度以及成本等方面都有明显的区别。消费者在选择时可以根据自己的需求和口味偏好进行选择。