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泡酒标签怎么写?

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关于泡酒标签的书写规范,需根据酒的类型和用途进行区分标注,具体要求如下:

一、基本标注内容

酒名

需在醒目位置标注酒的完整名称,包括品牌、产地等关键信息。

酒精度

以“%vol”标注酒精含量,需符合国家相关标准。

配料表

按生产过程中原料添加量从多到少排列,需标注酒基、泡制材料等名称。

生产日期/批号

需标注生产日期或生产批号,便于追溯生产信息。

生产者/经营者信息

包括名称、地址、联系方式等,确保责任可追溯。

贮藏说明

提供适宜的储存温度、湿度等条件,如“密封保存,阴凉处”。

二、特殊标注要求

散装白酒

必须标注“食品名称”“禁止向未成年人售卖”“过量饮酒有害健康”等警示语。

餐饮自制泡酒

除基本标注外,需额外标注“餐饮自制”字样。

三、禁止标注内容

保健功能:

不得标注或暗示具有预防、治疗疾病作用;

特定人群适用:不得使用文字或图案明示适合儿童、孕妇等特定人群;

虚假宣传:禁止使用“特级初榨”“天然原料”等夸大性表述。

四、标签形式要求

清晰可辨:字体需足够醒目,避免涂改或草写;

材质选择:建议使用防水、防污的封酒贴或纸质标签,确保长期保存。

示例标签结构

```

【散装白酒】

酒名:五粮液陈年酒

酒精度:52%vol

配料表:高粱、小麦、水、大曲、酵母

生产日期:2023-10-01

贮藏说明:密封保存,阴凉处

生产单位:XX酒厂

地址:四川省成都市

警示语:禁止向未成年人售卖,过量饮酒有害健康

```

五、法律依据

相关规范依据《食品安全法》《预包装食品标签通则》等制定,违反规定可能面临处罚。建议生产或销售前咨询当地市场监管部门,确保合规。