要检测葡萄酒中是否含有甲醇，可以采用以下几种方法：

高效液相色谱法（HPLC）

这是一种使用高压将样品通过色谱柱进行分离的技术，能够有效地逐步分离葡萄酒中的各种成分，包括甲醇。通过测量甲醇在色谱柱上的位置，可以确定其浓度。

气相色谱法（GC）

气相色谱法是一种将样品通过柱子分离的技术，分为液体-气体和固体-气体两种。该技术可以用于检测葡萄酒中的甲醇含量。通过将葡萄酒样品提炼并注入气相色谱仪，可以测量甲醇的含量。这种技术比高效液相色谱法更准确，但处理过程更加复杂。

便携式分析仪

便携式分析仪是一种小型化的测试设备，可以在现场测试葡萄酒中的甲醇含量。这种设备通常使用光谱或电子化学原理进行测量。尽管灵敏度可能不如气相色谱法或高效液相色谱法，但这种设备非常快捷和方便。

加温方法

可以通过加温的方法来分离甲醇和乙醇。甲醇的沸点较低（64.5度），而乙醇的沸点约为78度。将葡萄酒瓶放置在加热水中，并通过食品温度计搅拌测量温度，当温度达到72度左右并保持半小时，可以有效分离甲醇。

质谱检测法

质谱检测法是一种先进的检测方法，通过检测葡萄酒中甲醇的相对分子质量，计算出甲醇的浓度。这种方法需要借助专业的质谱仪器，并由专业人员进行检测，因此费用较高且操作复杂。

试纸检测法

试纸检测法是一种简单易行的检测方法，只需用试纸在葡萄酒中抽取一定量的液体，放置几分钟，根据试纸上变化的颜色来判断甲醇浓度。虽然成本低廉且易于操作，但检测结果的准确性可能较低，有时会产生偏差。

变色酸光度法

这是一种实验室化验方法，通过用化学物质和甲醇发生反应，产生甲醛，再与变色酸缩合，氧化成醌结构蓝紫色化合物，最后与标准系列比较以定量甲醇含量。

建议

专业检测：如果对葡萄酒中的甲醇含量有严格要求，建议送到专业的检测机构进行检测，以确保结果的准确性和可靠性。

自制方法：对于家庭自酿的葡萄酒，可以通过加温方法进行初步分离，但这种方法只能提供定性的结果，无法准确定量。

使用便携式设备：如果需要快速且方便地了解葡萄酒中的甲醇含量，可以考虑使用便携式分析仪，但需注意其检测精度可能较低。