红酒打开后，如果妥善保存，一般可以保存数天到一周左右。具体时间取决于多种因素，如储存条件、红酒类型、开瓶方式以及酒精度等。以下是一些具体的建议：

一般红酒

打开后的红酒在冰箱中适当保存，一般可以保存半个月左右，但建议尽早饮用完毕。

一般情况下，红酒在打开后的四个小时内饮用完毕最佳。

红酒在开瓶后能在3天内喝完，单宁含量高的可存放一周。

开瓶后的红酒约在阴凉处可保存3-6天。

红酒打开3到5天就不能喝了，一般红酒打开后72小时内最好喝完。

特殊红酒

一些特殊的红酒，如加强型葡萄酒（如波特酒、雪莉酒），抗氧化能力超强，一般开瓶后可以存放一个星期以上，有些品种甚至存放1个月后再拿出来喝。

保存方法

打开红酒后，建议将软木塞塞回酒瓶，并将酒瓶直立摆放在冰箱中存放，可以保存一个星期左右。

从冰箱取出后，能放在室温约1小时等待酒液回温。

建议

尽快饮用：红酒打开后，尽快饮用可以保证最佳的风味和品质。

妥善保存：如果需要保存，建议将红酒放在冰箱中，并确保软木塞密封好，以减缓氧化过程。

注意酒精度：酒精度较高的红酒相对耐保存一些，但仍建议在一周内饮用完毕。

根据以上信息，如果红酒打开后没有喝完，建议尽快饮用，或者妥善保存于冰箱中，并在一周内饮用完毕。