白酒的执行标准主要分为以下三类：

一、国家标准

基础标准体系

国家标准由国家标准化管理委员会制定，具有强制性和指导性，涵盖固态法、液态法、固液法白酒等不同生产工艺类型。例如：

固态法白酒：GB/T 10781系列（如浓香型GB/T 10781.1、酱香型GB/T 26760等）

液态法白酒：GB/T 20821

固液法白酒：GB/T 20822

地理标志产品标准

针对特定产区生产的白酒，如茅台酒（GB/T 22041）、泸州老窖特曲（GB/T 22045）等，对原料、工艺、品质等有严格规定。

二、地理标志产品标准

代表性标准

贵州茅台酒：GB/T 22041-2008

泸州老窖特曲：GB/T 22045

古井贡酒：GB/T 19327

西凤酒：GB/T 19508

特点：

地理标志产品标准通过产地标识、工艺规范等确保独特品质，是白酒品质的“身份证”。

三、团体标准/企业标准

企业自主制定：

企业为提升产品竞争力，会制定高于国家标准的内部规范，如Q/MTJ 10等。- 特点：

企业标准需通过第三方认证，部分产品会标注“企业标准”或“特香型”等标识。

补充说明

标准更新：

部分标准存在版本更新，例如酱香型白酒旧标准GB/T 26760-2011已逐步被新标准GB/T 10781.4-2024替代。- 消费者参考：

购买时可查看包装上的标准号、产地标识及认证信息，结合口感、余味等综合判断。

通过以上分类，可以看出白酒标准体系既注重工艺规范，又兼顾地域特色与品牌价值，为消费者提供了多层次的参考依据。