纯粮食酒和勾兑酒的标准代号主要通过执行标准号进行区分,具体如下:
一、纯粮食酒标准代号
核心标准号 纯粮食酒需标注执行标准号,格式为 GB/T 10781.8 - 2006
(最新版本)。该标准由国家标准化管理委员会制定,规范了纯粮食酒的生产、质量控制和标识要求。
标准号结构解析
前缀: GB/T
中间部分:10781 是白酒行业的专用代码,代表“纯粮酿造”工艺;
后缀:-2006 表示标准的发布年份。
二、勾兑酒标准代号
勾兑酒因生产工艺中可能添加食用酒精或香精,其标准号需结合具体情况判断:
普通勾兑酒
标准号可能标注为 GB/T 10781.2(清香型)或 GB/T 10781.3(米香型)等香型标准,但需注意这些标准本身针对纯粮酒,勾兑酒可能通过其他标准执行。
含食用酒精的勾兑酒
部分勾兑酒会在标签中标注 GB/T 20821(液态法白酒)或 GB/T 20822(固液法白酒),但需警惕低价产品可能标注不实信息。
三、其他注意事项
价格与品质无直接关联: 高端白酒(如特制、优级)可能标注 10781-04
防伪建议:若标准号标注模糊或与包装信息矛盾,建议通过官方渠道核实。
综上, 10781开头是纯粮食酒的核心标准代号,而勾兑酒需结合具体标准号及产品标识综合判断。