高粱酒的颜色一般为 透明或微黄色，酒体清澈透明。这是因为高粱酒在蒸馏的过程中，除去了多余的杂质和色素，使得酒体呈现出清澈透明的状态。高粱酒所使用的粮食主要是高粱，以及少量的其他杂粮。高粱是一种土生土长的粮食作物，其独特的气候和土环境为酿造高粱酒提供了良好的条件。高粱的种植和收获都需要经过专业的农事管理和粮食加工技术。

尽管存在关于高粱酒颜色的多种描述，但大多数资料表明，高粱酒的主要颜色是透明或微黄色。有些情况下，高粱酒可能会呈现出暗红色，但这通常是由于加入了红高粱壳浸泡而非酿造过程中产生的颜色。市场上出售的红高粱酒通常也是无色透明的，红色是通过后期添加红高粱壳浸泡实现的。

因此，高粱酒的颜色主要是透明或微黄色，而暗红色的高粱酒则可能是由于特殊处理或添加物所致。