洋酒和白酒的劲大程度主要取决于具体种类和酒精度数。总体来说， 白酒的酒精度数通常较高，因此后劲较大，但这也与个人体质和饮酒习惯有关。以下是具体的比较：

酒精度数

白酒：通常在50度以上，甚至有些可以达到60度以上，因此其酒精含量较高，后劲较大。

洋酒：酒精度数通常在40度左右，相对较低，但某些烈酒如伏特加和龙舌兰可以达到更高的酒精度数。

酿造工艺

白酒：采用中国传统的发酵和蒸馏技术，使用大曲和小曲进行发酵，经过长时间的陈化，口感较为浓烈。

洋酒：制作工艺复杂精细，注重原材料的选取和酿造过程，如威士忌经过酵母发酵、蒸馏和橡木桶陈年等多个步骤制造而成，口感较为柔和。

杂醇油含量

白酒：杂醇油含量较低，一般在每100毫升0.076克左右。

洋酒：杂醇油含量较高，容易使人上头。

个人体质和饮酒习惯

不同的人对酒精的敏感度和代谢能力不同，因此同样的酒精度数，不同的人可能会有不同的醉酒感受。

饮酒习惯也会影响酒的劲大程度，如慢慢品尝和混合饮用可能会减轻酒精的刺激感。

建议：

如果追求酒精度数和强烈的口感，可以选择高酒精度数的白酒，如50度以上的二锅头或茅台。

如果喜欢柔和的口感和复杂的香气，可以选择低酒精度数的洋酒，如威士忌或伏特加，并注意控制饮酒量，避免过量饮酒。