没开封的红酒在车里放一天是否 能坏，主要取决于车内的温度。以下是相关信息的总结：

高温影响：

红酒在高温下容易变质。高温会使红酒中的酒精和其他化学物质分解，影响味道和质量。如果红酒在后备箱放置一天，尤其是在炎热的夏季，建议不要饮用，以免影响健康。

温度控制：

红酒的最佳保存温度约在11℃左右，但最重要的是温度须恒长稳定。保持恒温5℃—20℃都可接受。如果车内温度过高，红酒容易发生化学反应，产生酸败的现象，影响口感以及酒质。

氧化问题：

红酒在高温下容易氧化，导致过早老化。长时间高温存放还可能会引起红酒氧化，导致过早老化。

光和震动：

红酒需要避光保存，并且避免震动。光和震动都会加速红酒的氧化和变质过程。

综上所述，如果车内温度较高，尤其是超过28℃，红酒在一天内就可能变质。因此，建议将红酒放在阴凉、避光的地方，避免高温和震动，以保持其品质。如果不确定车内温度，最好将红酒放在冰箱中保存。