石英石的质量和性能既取决于其颗粒大小，也取决于其他因素，如石英砂的含量、硬度、光度、耐磨耐划和防渗透性能等。以下是有关石英石颗粒大小的一些关键点：

颗粒大小对性能的影响

粗颗粒：具有较好的强度，并且颗粒级配的台面会比较漂亮。

细颗粒：在色泽上更漂亮，适合用于装修风格较为繁复的场合，因为细颗粒的石英石台面更细腻，不易显现划痕。

颗粒大小与硬度和耐磨性

过细的颗粒：强度和耐磨性较差，还会影响其透气性和排水性能。

适中的颗粒大小：通常在0.5-2毫米之间，可以平衡强度、耐磨性和美观性。

使用环境和需求

厨房台面：如果厨房中的柜门和灶具比较繁复，建议选择细颗粒的石英石台面，因为其更细腻，不易划伤，且更美观。

地面和墙面：对于需要大面积铺地或贴墙的场合，可以选择颗粒较大的石英石，因为其强度较高，耐磨性好，且拼接无缝，经久耐用。

美观性

颗粒均匀性：颗粒大小均匀的石英石台面看起来更美观，增加了颗粒以后硬度更牢固。

建议

选择石英石台面时，应根据具体的使用环境和需求来决定颗粒大小。如果注重美观和细腻度，可以选择细颗粒的石英石；如果注重强度和耐磨性，可以选择粗颗粒的石英石。同时，也要考虑整体装修风格和柜门灶具的复杂程度，以确保石英石台面能够与整体环境协调一致。