喝红酒有品味，主要需要注意以下几个讲究：

储存红酒有讲究

合适的温度：最佳存酒温度为10℃~14℃，并尽量维持恒温。温度太冷会打折扣酒的口感，太热则容易变质。

良好的湿度：湿度保持在60%~70%可防止瓶塞干缩，导致空气入侵。

避光通风：光线会使酒加速氧化，造成变质。

饮酒时间有讲究

睡前饮用：红酒中含有褪黑素，睡前饮用一小杯有助于睡眠。

下午两点之后：此时胃中的酒精分解酶浓度较高，可减少酒精吸收，损害健康。

饮酒容器有讲究

无色透明的高脚水晶杯：材质太厚会影响口感，表面装饰妨碍观赏颜色。

合适的杯型：根据红酒种类选择相应形状的杯子，如葡萄酒杯、波尔多杯、勃艮第杯等。

饮酒过程有讲究

醒酒：红酒开瓶后静置20分钟至2个小时，使红酒与空气接触进行“呼吸作用”。

试酒：闻木塞、观颜色、嗅酒味，判断红酒的好坏。

倒酒：均匀用力不使酒瓶晃动，不要倒尽最后一滴酒。

喝酒：用手指拿杯，缓慢晃动酒杯，将酒慢慢吸入再咽下。

选择合适的红酒

根据口味和场合：选择适合自己口味和场合的红酒，初次尝试可选择口感柔和的中度酒体红酒。

适当的饮用温度

轻的红酒：13-16°C之间饮用。

重的红酒：16-18°C之间饮用。

使用合适的酒杯

大肚杯：使酒液充分接触空气，释放出更多香气。

高脚杯：方便观察酒色和纯净度。

注重品鉴细节

观察酒液颜色和清澈度：了解红酒的年份和成熟度。

闻香：感受红酒的果香、花香和木香。

品味：小口品尝，感受甜度、酸度、单宁和酒体等特征。

品尝后的回味：全面感受红酒的特点。

通过以上讲究，可以更好地品味红酒的风味和口感，享受饮酒的乐趣。