葡萄酒的口感因类型和品质而异， 好的葡萄酒通常具有适度的酸涩感，而品质较差的葡萄酒可能涩感更为突出。

酸涩感的来源：

葡萄酒中的涩感主要来自于单宁，这是一种天然的酚类化合物，广泛存在于葡萄皮、籽及橡木桶等中。适量的单宁可以给葡萄酒带来干爽、结构感强的口感，使酒体更加丰满。

好葡萄酒的酸涩平衡：

好的葡萄酒必须有酸和涩，而且酸涩平衡，不会让人感觉到有不舒服的感觉。相反，不好的葡萄酒酸涩突出、生硬，给人的感觉不是很好。

单宁与口感的关系：

单宁含量越高，葡萄酒的涩感和干燥感就越明显。好的葡萄酒的单宁含量应该与酸度和甜度达到平衡，赋予了葡萄酒涩味的单宁是红葡萄酒的重要物质。

葡萄酒类型的差异：

红葡萄酒的涩味通常比白葡萄酒更重，因为红葡萄酒中含有更多的单宁。而干型葡萄酒通常比甜型葡萄酒更酸涩。

个人口味差异：

虽然好的葡萄酒通常具有适度的酸涩感，但每个人的口味不同，对酸涩的体验也有差别。有些人对酸涩红酒接受不了，觉得难以入口。

综上所述，好的葡萄酒喝时会有适度的涩感，这种涩感来源于单宁，并且与酸度和甜度达到平衡。初饮者可能不太习惯这种味道，但这是正常现象。建议初饮者可以先从果香和花香都很浓郁的甜白葡萄酒喝起，逐渐适应葡萄酒的酸涩口感。