德国蓝冰王是一款冰酒，产于2001年，产地为德国法尔兹，酒精浓度为百分之八。其香味如黑加仑子、桃子和草莓的芳香，口感清爽且充满新鲜果味香，开胃可口，是高品质的甜酒。其最佳存放温度在八到十摄氏度，适合搭配甜品、雪糕、海鲜、沙拉、汤、鱼和普遍中餐菜肴饮用。

建议您在选择红酒时，可以根据自己的口味和需求进行选择，同时也可以考虑酒的产地、酿造工艺和搭配食物等因素。