西班牙葡萄酒的等级制度主要划分为五个等级，从高到低依次为：

优质法定产区酒 （DOCa）：

这是最高级别的认证，只有4个产区，包括里奥哈 （La Rioja）、普里奥拉特 （Priorato）、纸片石 （Rioja Alavesa） 和赞托拉 （Ribera del Duero）。

法定产区酒 （DO）：

这是次级别的认证，有较为严格的规定，目前西班牙已有一半的葡萄酒产区被评为DO。

优良地区餐酒 （VDLT）：

类似于法国的Vin De Pays，产区范围大而笼统，规定少而简单。

优质日常餐酒 （VC）：

该级别可标示葡萄产区，但对酿制无限制。

日常餐酒 （VDM）：

这是分级制度中最低的一级，常由不同产区的葡萄酒混合而成。

此外，还有一些特殊的分级，如VP（Vino de Pago），这是针对单一酒庄的葡萄酒，通常被认为是西班牙最优秀的一类。

建议在选择西班牙葡萄酒时，优先考虑标注有DO或DOCa的葡萄酒，这些葡萄酒通常具有更高的品质保证和更严格的生产标准。