张裕干红葡萄酒的种类和品质等级如下：

按葡萄品种分类

赤霞珠：以其浓郁的果香和较高的单宁含量著称。

品丽珠：口感较为柔和，果香浓郁。

蛇龙珠：具有独特的香气和适中的单宁。

梅洛：口感较为圆润，酸度较低。

按品质等级分类

优选级：相对较为年轻，果香较浓郁，适合日常饮用。

特选级：品质较高，口感丰富，适合中等时间储存和饮用。

珍藏级：选用优质葡萄，口感醇厚，适合长时间储存和陈年。

大师级：顶级产品，口感复杂，适合商务宴请或特殊场合。

按系列分类

解百纳：经典系列，以赤霞珠为主要原料。

卡斯特：以赤霞珠和梅洛为主要原料。

霞多丽：以霞多丽为主要原料，口感较为圆润。

爱菲堡：以赤霞珠和梅洛为主要原料，带有橡木桶陈年味。

挑选张裕干红葡萄酒的注意事项：

了解葡萄品种：

不同葡萄品种带来的风味各异，选择时可以根据个人口味偏好进行选择。

查看品质等级：

等级越高，通常意味着酒质越好，价格也相对较高。根据预算和需求选择合适的等级。

观察酒液：

优质的干红葡萄酒颜色自然，无悬浮物，浑浊感是酒质变坏的标志。

检查酒塞标识：

确保酒塞上的文字与酒瓶标签一致，以保证酒的真伪和完整性。

了解年份：

年份对葡萄酒的风味有很大影响，尽量选择年份较新的产品，以确保最佳的口感体验。

储存条件：

干红葡萄酒适合在阴凉、干燥、避光的环境中储存，避免温度和湿度的剧烈变化。

通过以上信息，您可以更好地了解张裕干红葡萄酒的种类和品质等级，并在挑选时做出明智的选择。