开过瓶的红酒放久了 不能喝。红酒在开瓶后,与空气接触,容易发生氧化反应,导致口感和性质发生变化。具体来说,红酒在开瓶后一般建议在2个月内饮用完毕,若放置时间过长,红酒会氧化变质,出现醋酸味,甚至可能含有有害物质如雾霾、灰尘和细菌等。
为了延长红酒的保存时间,可以采取一些措施,例如将红酒抽真空后保存,或者将剩下的红酒装进一个小瓶,放在冰箱里储存。但即使采取了这些措施,红酒的保存时间也有限,通常不建议超过2-3天。
因此,如果红酒已经开瓶并放置了较长时间,建议先品尝一下,如果口感和香气明显变化,或出现异味,则不建议饮用。
声明:
本站内容均来自网络,如有侵权,请联系我们。