红酒过期后一般 不建议饮用。以下是几个原因：

成分变化：

红酒中的营养物质如矿物质、维生素和蛋白质等可能会在过期后减少或发生改变，饮用后可能加重身体负担，出现不良反应。

变质风险：

过期红酒可能发生变质，出现浑浊、沉淀、口感变酸等现象，饮用后可能导致胃肠道不适、腹泻等问题。

食品安全：

过期红酒中的蛋白质可能因酸败反应而引起褐变、发霉现象，食用后可能导致肠胃黏膜受到刺激，甚至引发食物中毒。

品质下降：

即使红酒在过期后没有明显变质，其品质也会下降，口感和香气会变差，不再适合品鉴。

健康风险：

饮用过期红酒可能带来健康风险，如乙醛中毒等，出现不适症状时可能需要到医院治疗。

综上所述，为了健康和安全，建议饮用保质期内的红酒。如果红酒已经过期，最好丢弃，以免影响健康。