以颜色命名的酒包括：

金波：

酒液颜色如同黄金，倒入酒杯中像波涛一样涌动。

白酒：

通常指颜色为白色的酒，如醛、酂白、白葡萄酒、白佛泉酒、白玉泉、莲花白、三白酒、秋露白等。

绿酒：

色泽偏绿的酒，如绿茶酒和薄荷酒。

黄酒：

以优质糯米、小麦、豆类、酒曲和泉水为原料，经过长时间发酵和陈酿而成的传统浓香型酒类。

黑酒：

颜色为黑色的酒。

紫酒：

颜色为紫色的酒。

酱色酒：

颜色为酱色的酒。

琥珀酒：

颜色为琥珀色的酒，通常指红酒。

蓝酒：

颜色为蓝色的酒，如蓝莓酒和蓝色威士忌。

橙酒：

由白葡萄品种酿造，酒色呈橙黄色的葡萄酒。

这些酒类的命名大多来源于其独特的颜色特征，这些颜色不仅反映了酒的外观，也常常与其口感、风味和制作工艺有关。