红酒煮花生米的做法如下：

准备食材

花生米：150克

酱油：1-3杯（根据个人口味调整）

红酒：1杯

糖：2匙

话梅：2颗（可选）

处理花生米

将花生米用清水泡一夜，然后去皮。

调配酱汁

将红酒、糖、酱油按照3:2:1的比例调配。话梅可以放也可以不放，酱油的比例可以根据个人口味适当调整。

煮制

将调配好的酱汁倒入锅中，加入去皮的花生米。

将汤汁煮沸后，转小火浸泡一个上午，让花生米充分吸收红酒的味道。

食用

浸泡完成后，将花生米连同汤汁一起倒入盘中，即可食用。

小贴士：

红酒的选择可以根据个人口味，选择红葡萄酒或白葡萄酒。

如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些其他调料，如八角、桂皮、香叶等。

浸泡时间越长，花生米的味道越入味，但不要超过一天，以免变质。

希望你喜欢这个红酒煮花生米的做法，享受美食的同时也能感受到红酒的香气和花生的美味。