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法国葡萄酒vdf级别还分等级吗?法国有vce这个等级

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法国葡萄酒的等级制度中, VDF(Vin de France)是最低等级的葡萄酒, 不分等级。而 VCE(Vin de la Communauté Européenne)并不是一个独立的等级,而是指欧盟餐酒,可以用欧盟所有地区的葡萄酿酒,在法国罐装,这样的酒不算法国酒。

具体来说,法国葡萄酒的等级由低到高依次为:

VDF(Vin de France):

这是最基本的法国红酒等级,曾被称为“表酒”,为葡萄酒生产者提供了最大的自由度,可以使用来自法国各地的葡萄来制作葡萄酒。

IGP(Indication Géographique Protégée):

地区性葡萄酒,有一定的地理保护范围,使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到一定的监控。

VDQS(Vin Délimité de Qualité Supérieure):

优质地区葡萄酒,比IGP的要求更高,但仍未达到AOC的标准。

AOC(Appellation d'Origine Contrôlée):

法定地区葡萄酒,最高等级的法国葡萄酒,其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控,只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得AOC证书。

因此,VCE并不是一个独立的等级,而是指欧盟餐酒,不属于法国葡萄酒的等级体系。