西班牙葡萄酒酒标上的 Gran Reserva是指 特级珍藏的意思。这类葡萄酒通常产自最好的年份，具有很长的陈年潜力。具体来说，标有“Gran Reserva”的红葡萄酒陈年时间至少为5年，其中必须有18个月在橡木桶中陈年。白葡萄酒和桃红葡萄酒的陈年时间为4年，其中必须有6个月在橡木桶中陈年。此外，特级珍藏葡萄酒的酿酒葡萄必须产自伟大的年份，并且需要得到当地政府的许可。

根据西班牙的葡萄酒陈年法规，葡萄酒按照陈年时间的长短依次为特级珍藏（Gran Reserva）、珍藏（Reserva）、陈酿（Crianza）和新酒（Joven）。这一级别的葡萄酒在出厂前需要经过严格的陈酿和熟化过程，确保其品质和风味达到最高标准。

因此，如果你在西班牙葡萄酒酒标上看到“Gran Reserva”字样，这意味着这款酒是顶级品质，经过长时间的陈酿和精心培养，具有极高的收藏和品鉴价值。