赤霞珠干红葡萄酒 有保质期，但具体的保质期会因多种因素而有所不同。

一般保质期

葡萄酒的保质期一般是十年左右，这是按照食品监管局的标准来定的。

市场上一般的干红葡萄酒，其保质期是5年左右，达不到8年到10年。

干红的保质期一般是2-10年。

影响因素

存储条件：良好的存储条件（如阴凉、干燥、避光和稳定温度）可以延长葡萄酒的保质期。通常情况下，将赤霞珠葡萄酒存放在15-18℃的温度下能够确保其品质不受损害。

酒精度：酒精度在13%以上的葡萄酒，在理论上可以长期保存，有些高品质的赤霞珠葡萄酒甚至能保存十几年甚至二十几年。

生产商建议：每个生产商可能会根据自己产品特点和品牌理念给出不同的建议，在标签上或者产品说明书中注明适合食用时间范围。

适饮期

葡萄酒没有保质期，但有适饮期。适饮期是最佳的饮用时间，过了适饮期饮用红酒容易变质。

综上所述，赤霞珠干红葡萄酒的保质期通常在3-10年左右，具体保质期会受到存储条件、酒精度和生产商建议等因素的影响。为了确保最佳饮用体验，建议在购买和饮用时选择新近生产或新近进口到市场的赤霞珠葡萄酒，并注意存储条件以延长其保质期。