开葡萄酒瓶塞的方法有多种，以下是一些常见的方法：

使用开瓶器

酒刀：将刀片插入瓶口的锡纸或蜡封中，轻轻划开，然后将螺旋钻插入软木塞中心，慢慢旋转，直到螺旋钻全部进入软木塞，最后用把手将软木塞缓缓拔出。

蝴蝶开瓶器：将开瓶器的两个把手同时往下一按，木塞就会起出来。

气压开瓶器：将开瓶器针头从软木塞中间插入酒瓶，用塑胶保护套护住瓶口，上下活动将空气注入瓶内，直到软木塞从瓶口滑出。

使用简单工具

螺丝和钳子：找一颗长螺丝（约5-6厘米长），和一把钳子，将螺丝拧入瓶塞的中心，然后用钳子夹住螺丝头，轻轻用力撬起瓶塞。

铁丝和温差：将铁丝弯制一个较瓶口稍大的圆圈，加热铁丝后迅速套于瓶口，静置十秒，铁丝的热量使瓶口膨胀，瓶塞遂松，然后以冷水速洗瓶口，使瓶口温度骤降，瓶塞与瓶口之接触面松动，轻击瓶口助瓶塞脱落。

利用毛巾和墙壁

将酒瓶底部朝下，放在毛巾上，确保酒瓶稳固，握住酒瓶的瓶身，轻轻将酒瓶底部撞击在墙面上，随着撞击的次数增加，瓶塞逐渐松动，最后用手直接将瓶塞拔出。

其他方法

打火机开瓶法：撕掉红酒瓶颈上的锡箔纸包装，使用打火机在瓶颈上加温，随着温度的升高，瓶内的压力增加，瓶塞会慢慢被挤出来。

牙签和钉子：在木塞上面插上多根牙签，然后用手握住牙签用力往上拔，或者将钉子钉进瓶塞中，留一部分在外面，使用钳子把钉子连同瓶塞一起拔出来。

钥匙：把钥匙慢慢的按照一个方向旋转，然后慢慢的塞进瓶塞之中，最后连同钥匙把瓶塞一起取出来。

选择哪种方法取决于你手头的工具和具体情况。如果条件允许，使用专业的开瓶器是最简单和安全的方法。如果没有开瓶器，可以考虑使用简单的工具或利用毛巾和墙壁等方法。