葡萄酒在阳光下暴晒后的可饮用性 取决于暴晒的时间和程度。以下是一些关键点：

短时间暴晒：

如果葡萄酒只是短时间（如几小时）暴露在阳光下，可能不会受到太大影响，口感和香气可能不会显著下降，仍然可以饮用。

长时间暴晒：

如果葡萄酒长时间（如18小时或更长时间）暴露在阳光下，可能会导致严重的品质受损。阳光中的紫外线会改变葡萄酒中的化学成分，导致单宁和色素降解，酒精挥发，从而影响红酒的风味和品质。

储存建议：

为了避免阳光直射，建议将葡萄酒储存在恒温恒湿的环境中，使用红酒柜或其他适当的储存设备。

品鉴建议：

如果葡萄酒已经暴露在阳光下，可以先品尝一下，如果口感和香气仍然可以接受，那么可以继续饮用。但如果发现红酒有异常的味道或变质的迹象，建议停止饮用。

综上所述， 短时间暴晒后的葡萄酒可能仍然可以饮用，但长时间暴晒后的葡萄酒品质会受到影响，建议避免饮用。为了保持葡萄酒的品质，最好将其储存在避免阳光直射的地方。