法国葡萄酒总共可分为 四级，由金字塔的基部至顶部顺序为：

日常餐酒（Vins de Table）：

这是最低等级的葡萄酒，通常用于日常饮用，不能标示产区、品种、年份或酒庄名称。

地区餐酒（Vins de Pays）：

这个等级的葡萄酒比日常餐酒稍好一些，酒标上会标示“Vin de Pays”加上产区名。它可以由该产区内不同葡萄品种酿制，但仍需遵守一定的法规。

优良地区餐酒（Vins Delimites de Qualite Superieure，简称VDQS）：

这个等级位于地区餐酒和法定产区葡萄酒之间。如果酒的质量长期良好，是有可能升级为AOC的。

法定地区葡萄酒（Appellation d'Origin Contrôlée，简称AOC）：

这是葡萄酒中的最高等级，其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪及酿酒方法等都受到最严格的监控。酒标上会标示“Appellation + 产区名 + Contrôlée”。

此外，法国葡萄酒在2009年进行了一次改革，新的分级体系被称为Appellation d’Origine Protégée（AOP），取代了原有的AOC制度。VDQS这一等级在2011年被正式撤销，原有的VDQS葡萄酒或被提升或被降级。所有的VdP和VdT葡萄酒分别被IGP和VDF取代。

建议：在选购法国葡萄酒时，了解这些分级体系有助于更好地评估葡萄酒的品质和特性，从而做出更合适的选择。