法国红酒的条形码以30-37开头，其中：

30-37：这个范围内的条形码代表法国生产的红酒。

31：也属于30-37的范围，因此也是法国生产的红酒。

因此，无论是30还是31开头的条形码，都表示该红酒是法国生产的。在挑选法国红酒时，除了关注条形码，还需要查看酒标上的其他信息，如红酒品种、产区、年份和等级等。