红酒年底促销方案可以包括以下几种形式：

赠品促销：

购买红酒时赠送相关小物件，如红酒杯、塞子、酒石清洁剂等，提高使用体验和酒品附加值。

满额减免：

达到一定消费金额后，享受减免优惠，如满500元减50元、满1000元减100元等，吸引消费者加大购酒量。

团购优惠：

通过多人合作购买获得优惠折扣，刺激消费者互动和增加忠诚度。

活动抽奖：

购买红酒参与抽奖，奖品包括礼品或优惠券，增加购买欲望。

搭配优惠：

推出与红酒搭配的特色美食套餐，以优惠价格吸引顾客。

品酒活动：

举办品酒活动，邀请专业品酒师介绍红酒知识和品鉴技巧，提供多款红酒供顾客品尝。

会员制度：

建立会员制度，提供积分兑换、会员专享优惠、会员专场活动等福利，提高消费者忠诚度和复购率。

线上推广：

利用社交媒体、短视频平台等线上渠道进行产品宣传和推广，与网红、KOL合作，提高产品曝光度和知名度。

限时折扣：

节假日或特殊活动期间推出优惠，刺激消费者购买。

组合销售：

推出礼盒装，适合送礼场景，提升产品附加值。

主题促销：

每个季度或节日举办主题促销活动，如“春季新品上市”、“中秋团圆酒”等，通过限时抢购、满减优惠、赠品等手段吸引消费者购买。

线下活动：

在餐厅、葡萄酒中心等地举办品酒会、文化展演等活动，增加消费者参与度和品牌曝光度。

这些促销方案可以根据目标消费群体、产品定位和市场情况灵活调整和组合，以达到最佳的促销效果。