送礼红酒时，可以考虑以下几种搭配：

香烟及茶叶：

红酒象征高洁与浪漫，香烟是社交场合的必备品，茶叶则能留香长久，是送礼的优选。

酒具套装：

包括酒杯、醒酒器、开酒刀等，尤其是进口水晶酒具，如捷克、奥地利、德国的制品，会显得非常高端和专业。

巧克力或小礼品：

附加一些小礼品如巧克力，或者红酒杯、开瓶器等，可以增加礼物的创意和诚意。

年份酒或陈年老酒：

若客户有收藏红酒的习惯，赠送一瓶具有纪念意义的年份酒或陈年老酒会显得非常贴心。

牛排或奶酪：

红酒与牛排的搭配可以增加口感的层次感，而奶酪则是红酒的最佳搭配之一，尤其是硬奶酪如车达奶酪。

苏打水、汤力水或柠檬水：

这些饮品可以中和红酒的酒精度，使饮用体验更加顺畅，适合不同场合和消费者。

食物：

红酒通常与红肉搭配，如牛排、羊肉等，而海鲜则适合搭配干白葡萄酒。

香槟开瓶器：

对于喜欢开香槟庆祝的人来说，一个精致的香槟开瓶器会是一个很好的选择。

品酒套件：

包括酒塞、记录酒款信息的目录册、品鉴记录本等，适合葡萄酒爱好者，可以增加他们对红酒的了解和兴趣。

葡萄酒相关书籍：

对于专业或业余的葡萄酒爱好者，送一本介绍葡萄品种、酿酒产区或葡萄酒酿造历史的书籍，可以增长他们的见识。

综合考虑，选择合适的搭配可以根据收礼人的喜好和需求来决定。如果对方是红酒鉴赏家，可以挑选一款与其口味相契合的红酒，并搭配专业的酒具和品酒套件；如果对方是普通消费者，可以选择口感温和的红酒，并附加一些易于接受的小礼品如巧克力或苏打水。