红酒的饮用温度 取决于个人口味，以下是不同观点和建议：

常温饮用

红酒的香气和口感通常需要在适宜的温度下才能完全展现，当红酒过于冷冻后，不仅会让红酒的味道变得扑鼻刺鼻，也会影响酒精的味道和口感的感受。

一般认为红酒的最佳饮用温度是15-18摄氏度之间，温度过高或过低都会影响红酒的风味。

冰镇饮用

如果天气非常热，或者个人喜欢更清爽的口感，可以选择将红酒冰镇一下。冰镇后的红酒温度降低，可以达到更好的口感和风味。

冰镇红酒时，应注意不要将温度降得过低，一般建议冰镇后保证酒体温度为18摄氏度左右，以避免形成冰晶影响口感。

根据实际情况调整

红酒冰镇还是常温饮用，也可以根据实际情况进行调整。例如，在炎热的夏天，可以适当冰镇红酒；在较冷的天气里，则可以选择常温饮用。

总结：

红酒的饮用温度并没有绝对的好坏之分，主要取决于个人的口味和当时的实际情况。如果追求最佳的风味体验，建议在15-18摄氏度之间饮用；如果喜欢更清爽的口感，可以选择冰镇后饮用，但要注意控制冰镇温度。