对于爱喝酒的爸爸，父亲节送礼物可以考虑以下几种：

心仪的好酒：

这是最直接也最常见的选择。可以根据爸爸的口味选择一款他喜欢的酒，或者选择一些有特别意义的酒，比如有收藏价值的酒或者他最爱的品牌。

按摩椅：

随着年纪增长，爸爸们可能需要一些放松身心的工具。一台舒适的按摩椅可以在家中随时为他提供舒缓的按摩，非常实用。

全套钓鱼设备：

如果爸爸喜欢钓鱼，送他一套专业的钓鱼设备会是一个体贴的选择。这不仅能满足他的兴趣，也代表了你希望他能有一个愉快的休闲活动。

香薰礼盒：

高品质的香薰礼盒不仅能让爸爸享受到舒适的香气，还能在一定程度上帮助他放松和改善睡眠质量。

养生酒：

针对爸爸爱喝酒的特点，可以选择一些养生酒，既满足了他的口腹之欲，又照顾到了他的健康。

定制酒：

如果预算允许，可以考虑送一瓶定制的酒，比如在酒瓶上刻上他的名字或特殊日期，这样的礼物既独特又有纪念意义。

好酒搭配的美食：

可以送一些与酒搭配的美食，比如高档的坚果、奶酪或者他最爱的零食，这样的组合能让品酒体验更加完美。

综合考虑，选择礼物时最重要的是体现出你对爸爸的关心和理解，选择他真正喜欢且实用的礼物。希望这些建议能帮助你找到最合适的父亲节礼物。