红酒的IGP等级划分如下:
Indication Géographique Protégée (IGP):
地区餐酒,这是新版法国葡萄酒等级制度中的第二级。IGP葡萄酒对产区、土壤类型、气候、最大产量和葡萄品种等都有比较严格的规定,只有遵循严格的酿酒标准并得到法国政府和欧盟委员会的批准才能被评为“IGP”葡萄酒。
Appellation d'Origine Contrôlée (AOC):
法定产区葡萄酒,这是最高等级的法国葡萄酒,其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。
Vin de France (VDF):
日常餐酒,这是法国葡萄酒最低级,品质稳定,是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。
建议:在购买和品尝红酒时,了解这些等级划分有助于更好地评估葡萄酒的品质和特性。
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