花岗岩和大理石确实含有一定的放射性元素，如铀、钍等，因此可能会有一定的辐射。这种辐射水平通常非常低，对人体的危害相对较小。具体来说，大理石的辐射主要来源于其矿物成分，尤其是某些类型的花岗岩和大理石中含有的放射性矿物。长期暴露在高辐射环境下可能会增加癌症等疾病的风险，但在正常使用情况下，大理石的辐射水平通常不会对健康造成显著影响。

花岗岩的放射性通常比大理石高，尤其是当用量较大或在人员停留时间长的位置（如卧室）使用时，辐射影响可能会更大。因此，建议在装修后进行室内环境的放射性水平监测，并保持室内良好通风。

需要注意的是，不同颜色的大理石辐射程度也不同。一般来说，浅色大理石的辐射较低，而深色大理石的辐射较高。因此，在选择大理石制品时，最好选择颜色较浅的产品。

总的来说，虽然花岗岩和大理石具有一定的放射性，但在正常使用和选择合格产品的情况下，其辐射水平通常不会对健康造成显著影响。为了确保安全，建议在装修后进行室内环境的放射性水平监测，并保持室内良好通风。