葡萄酒瓶底部突起的点点主要 有以下几种解释：

便于拿取：

瓶底的凹槽可以帮助人们更稳地拿葡萄酒，避免滑落。

增加稳定性：

吹制玻璃时，凹槽可以使玻璃瓶子放得更稳，并且底部的凹槽可以防止玻璃面凸出而伤到人。

防震防裂：

瓶底的凹回部分起到了防止酒的沉淀物倒出的作用，同时也能在一定程度上防震防裂。

防滑：

瓶底的小凸点可以增加与台面的摩擦力，减少倒酒时滑倒的机会。

生产批次标识：

有些酒瓶底部的凸点可能是生产批次的编号，用于生产商追踪和管理酒瓶的生产过程。

保持红酒品质：

瓶底的凹槽有助于保持红酒的新鲜度和品质，防止氧气进入瓶内。

综合来看，葡萄酒瓶底部的突起点点主要是为了 便于拿取、增加稳定性、防震防裂、防滑以及可能的生产批次标识。虽然有些说法认为这些突起与葡萄酒的质量有关，但目前并没有确凿的证据表明它们直接反映了酒的质量。