岩石和花岗石的区别主要在于它们的 成分、结构和用途。

成分

岩石：岩石分为三大类：岩浆岩、变质岩和沉积岩。花岗岩属于岩浆岩中的一种，是酸性岩浆岩中的侵入岩，主要矿物为石英、钾长石和酸性斜长石，次要矿物为黑云母、角闪石等。

花岗石：花岗石是岩浆岩类岩石及部分酸性变质类岩石，其主要化学成分是硅酸盐类和铝硅酸盐类，因此耐酸、耐碱、耐腐蚀。

结构

岩石：岩石的结构多样，包括块状构造、斑杂构造、球状构造、似片麻状构造等。

花岗石：花岗石的结构通常为中粗粒、细粒结构，块状构造，但也有一些为斑杂构造、球状构造、似片麻状构造等。

用途

岩石：岩石作为地球内部物质经过地质作用形成的固体，广泛应用于建筑、地质学研究和工业原料等领域。

花岗石：由于花岗石具有耐酸、耐碱、耐腐蚀、抗拉、抗压、抗剪切力强和耐磨等特点，因此适合用于装饰外墙、地面、台阶，制作各种大型雕塑和石工艺制品。

总结：

岩石是一个广义的概念，包括岩浆岩、变质岩和沉积岩三大类，花岗岩只是其中的一种。

花岗石是岩石中的一种，主要成分是硅酸盐类和铝硅酸盐类，具有耐酸、耐碱、耐腐蚀等特点，适用于高装饰性的建筑和雕刻。

建议：在选择装饰材料时，可以根据具体需求和预算，选择适合的岩石或花岗石。如果需要高耐久性和美观性，花岗石是理想的选择；如果考虑成本和其他因素，其他类型的岩石也可以根据具体情况进行选择。