意大利灰和爱马仕灰都是流行的灰色调，它们各自具有独特的特点和适用场景。 哪个更好看主要取决于个人喜好和具体的应用需求。

爱马仕灰

特点：爱马仕灰是一种神秘的颜色，低调、包容、内敛有质感。它纹理丰富，层次色彩令人陶醉，具有低调时尚的装饰性，材质细腻，光度好，适合室内地面以及墙面的铺贴。

适用场景：由于其低调和时尚的特点，爱马仕灰在家装、服饰、配饰等日常生活设计中非常常见，深受人们喜爱。

意大利灰

特点：意大利灰的纹理简练、硬朗，魄力十足。它是一种中性色，具有广泛的应用前景，尤其在建筑和室内设计中非常受欢迎。

适用场景：意大利灰由于其硬朗的纹理和简练的风格，适合用于需要强烈视觉冲击力和现代感的场所，如现代酒店、高档住宅的浴室和墙面。

建议

如果你喜欢低调、时尚且细腻的纹理，爱马仕灰是一个很好的选择，适合用于家居装饰和日常服饰搭配。

如果你偏好硬朗、简练的风格，并且希望有强烈的视觉冲击力，意大利灰可能更适合你，适合用于商业空间和需要现代感的场所。

最终选择哪种灰色调，建议根据具体的应用需求和个人的审美偏好来决定。