红酒的起源存在多种说法，但较为广泛接受的观点是，红酒最早起源于 高加索地区，具体来说是在格鲁吉亚。考古学家在格鲁吉亚发现了8000年前的葡萄籽和密封在古代粘土容器中的葡萄藤遗迹，这些都是葡萄酒存在的证据。此外，也有观点认为红酒的起源可以追溯至公元前6000年左右的古代波斯（现今的伊朗），并且随着古代战争和移民传播到其他地区，如埃及和希腊。

综合来看，虽然红酒的确切起源地仍有争议，但多数证据表明高加索地区，特别是格鲁吉亚，是红酒的重要发源地之一。