葛兰许(Grange)和707都是奔富酒庄的顶级酒款,各有其独特的优势和特点。以下是它们之间的一些比较:
葡萄品种
葛兰许:主要采用设拉子(Shiraz)葡萄,加入少量赤霞珠(通常少于8%)。
707:100%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。
酿造工艺
葛兰许:采用跨产区、跨庄园的混酿工艺,葡萄来自多个优质产区,经过精心挑选和混合酿造,再在100%新橡木桶中陈年。
707:同样采用跨产区、跨葡萄园的混酿工艺,葡萄来自南澳多个优质产区,也在全新橡木桶中完成发酵和熟化。
口感与风格
葛兰许:风格独树一帜,口感丰满,单宁强劲有力,果香浓郁,橡木的芬芳与果香融合和谐,回味持久悠长,层次丰富。
707:酒体均衡,香气浓郁,口感绵长,结构有着完美般的平衡,果味浓郁集中,具有优秀的窖藏潜力。
陈年潜力
葛兰许:具有极强的陈年能力,多数年份可以陈年10年以上,甚至有些年份能陈年五六十年。
707:陈年潜力也非常优秀,最佳饮用期通常在陈年15-20年后。
价格
葛兰许:价格较高,参考价格在4500-7000元人民币左右。
707:价格相对较为亲民,参考价格在2800-3500元人民币左右。
总结:
葛兰许和707在多个方面有所不同,葛兰许以其独特的西拉和赤霞珠混合风味和强大的陈年潜力著称,而707则以其纯粹的赤霞珠风味和均衡的酒体受到喜爱。选择哪一款酒更好,主要取决于个人的口味偏好。如果喜欢西拉葡萄的浓郁和强劲,葛兰许可能是更好的选择;如果偏好赤霞珠的均衡和优雅,707则更为合适。此外,考虑到价格因素,707相对较为亲民,适合预算有限的消费者。