红酒中的"vol"是 酒精度（Volume Percent）的缩写，表示酒精含量是以体积计算的百分比。一般来说，葡萄酒的酒精度为8%vol至15%vol之间。具体来说：

低度红酒：

酒精度数低于10%vol，有些起泡酒的酒精含量在5%vol至8%vol之间，如意大利的阿斯蒂麝香（Moscato D'asti）或气酒（Frizzante）。

中度红酒：

又称静态红酒，通常酒精含量在10%vol至15%vol之间，是葡萄酒中的主流产品。

高度红酒：

酒精度数超过15%vol，属于极高度红酒，如某些加强型葡萄酒。

因此，"vol"在红酒中表示的是酒精度数，而不是一个具体的级别。这个参数对于了解红酒的酒精含量和饮用体验非常重要。