长城解百纳干红葡萄酒在 保质期内是可以饮用的。根据搜索结果，长城干红解百纳的保质期是10年，只要在10年以内喝完即可。此外，即使葡萄酒已经过了保质期，只要它的保存状态良好，没有出现浑浊或腐臭的味道，理论上还是可以饮用的。具体判断方法包括观察酒体是否清澈，是否有絮状物，以及闻酒体是否有腐臭味道。

然而，尽管上述信息表明过期的长城解百纳可能仍然可以饮用，但葡萄酒的品质和安全性随时间推移会逐渐下降。过期的葡萄酒可能会出现口感变差、氧化等问题，甚至可能对人体健康造成影响。因此，建议在饮用任何过期的葡萄酒之前，务必仔细检查其保存状态，并确保没有出现任何变质迹象。如果不确定，最安全的做法是丢弃该葡萄酒，以避免潜在的健康风险。