长城五星赤霞珠干红葡萄酒的保质期为 10年。尽管有信息称在适当的储存条件下，酒精度在13%以上的葡萄酒可以长期保存，甚至十几年甚至二十几年，但市场上销售的葡萄酒，不论是进口的还是国产的，保质期一般都标注的是10~12年。因此，在理想条件下，长城五星赤霞珠干红葡萄酒可以在保质期内保持其品质，但具体能放几年还需考虑保存条件和方式。建议在购买和储存时，遵循生产商提供的储存建议，以确保葡萄酒在最佳状态下饮用。