红酒开瓶后，塞上塞子能保存的时间主要取决于保存条件和红酒的品质。以下是一些具体的保存时间和条件：

常温条件下

酒精度低且未喝完的红酒，塞回木塞后可以保存1天左右。

酒精度高的红酒，塞回木塞后可以保存3天左右。

在常温下，红酒开瓶后塞上塞子一般可以保存1-3天。

冰箱冷藏条件下

将红酒瓶直立摆放在冰箱中，可以保存一个星期左右。

如果将红酒瓶放在冰箱中，并且使用真空泵抽走瓶内的空气或利用惰性气体填充，可以保存两到三天左右，但不可以超过一周。

在冰箱中冷藏的红酒，塞回木塞后可以保存一周左右。

排空气方法

采用真空泵抽走瓶内的空气或利用惰性气体填充，可以预防红酒被氧化而发生变质，这种情况下的红酒大概可以保存两到三天左右，但不可以超过一周。

综合以上信息，红酒开瓶后塞上塞子，在常温条件下可以保存1-3天，在冰箱冷藏条件下可以保存一周左右，如果采用排空气的方法可以保存两到三天。建议尽快饮用完毕，以保持红酒的最佳风味。